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中国酒店不是酒店




历史上,巴生是雪兰莪的皇城。在吉隆坡还是河口烂芭地的年代,巴生已然是繁忙的世界级港口。直到1880年,英殖民地政府决定将行政中心迁往吉隆坡,两年后瑞天咸(F.A.Swettenham)出任雪兰莪参政司并且大力发展吉隆坡后,巴生的地位才被取代了,吉隆坡也才成了后来的一国之都。

皇城的风华已成过去,巴生街头显得苍老,但是不难从老旧建筑和宽敞的老街,捕捉皇城遗风。

匆匆半天的行程,我是无法细看皇城,只好在走马看花中,设法在老城区找点什么来日后回味。结果,巴生的年轻朋友带我到“中国酒店”。

中国酒店有70多年历史,在二战尘嚣飞扬的1940年代创立。既名“酒店”,早年也的确曾经提供住宿。门口的柱子上,还有一面洋灰浮雕大字招牌写着“中国酒店菜馆”,透露这里也曾经经营菜馆生意。今时今日的“中国酒店”,诚如横梁上的主招牌“Chong Kok Kopitiam”所言,已经不再酒店也不再菜馆,而是道地的海南咖啡店。倒是店家用了“中国”一名,想是因为当年浓得化不开的原乡情怀。

下午时分,中国酒店几乎满座,大家来这里喝一杯海南咖啡,吃一片海南面包,也来吃闻名的椰浆饭。咬一口香脆的海南面包,可口的咖椰牛油满口生香,再啜一口咖啡——我知道我会想念这座皇城的。

离开中国酒店时,看了右边的火车站一眼。18908月启用至今的火车站,是巴生的第二座火车站。这条路,也因此被称为火车站路(Jalan Stesen)。可以想象,早年这个地带,多少来往的人流、多少搬运的苦力,在熙来攘往之间,或许都曾经靠着中国酒店的海南咖啡香,一解内心的苦闷和疲累。

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