蔡羽面子书

2017年5月26日星期五

吃迷不已 | 红色的好心情


 
忙完手边的工作时,已经下午一点多,饥饿和疲惫同时来袭。没来由的,脑袋灵光一闪,想着要吃红糟。办事处隔壁有一家摆满盆栽的小店,以寒舍为名,菜单上就有一客砂锅红糟。滚烫的红糟鸡肉上桌时,酒香轻易的就被我的鼻尖发现了。红糟是源于福建地区的古老调味料理,已经被载入古籍中,据说有很高的食疗价值。满口酒香中,偏酸带甜的滋味很开胃,扒在饭香里,舌尖上尽是满足。喜气的红,扑鼻的香,加上酒后的微热,这样的一顿饭,已经不止填饱肚子,而是一份好心情

2017年5月9日星期二

古晋笔记 | 老信箱的红色守候



古晋邮政总局建于1931年,是具有欧式风格的地标性建筑,当年由新加坡的英籍绘测师丹尼斯负责设计。邮政总局内设有3300个漆成红色的邮政信箱,为民众——尤其是早年没有明确通讯地址的民众提供了许多方便。这些信箱是由布洛克船坞与工程局承建,历史极为悠久,至今仍沿用旧式的锁头和钥匙。马来西亚成立初期,据说这里的信箱分别漆成红、蓝、黄、白四个颜色,对照国旗上的颜色,以欢庆立国之喜。【蔡羽】

2017年5月6日星期六

情愿走过085 | 石磨里的岁月小秘密


 
老店翻修,流传很久的秘密揭露在望。邻近的街坊说,巷子里原有一口百年古井,就在这老店的大厅之下。不信?看看大厅下凹的地面,那弧度就是古井的暗示。翻修工程开始后,其中一项任务就是挖开那下凹的地面,结果没有找到传说中的古井,倒是挖出深埋土中的一台石磨。早年不少家庭都有石磨,一台石磨重达数百斤,有趣的是何人如此大费周章,将石磨埋入地底?老店翻修完成后,石磨作为摆设品,搁在店后方的天井。阳光探入时,石磨带着岁月的小秘密,安静的偎在光影间,任凭想像。