当观光的脚步来到人文遗产区

会馆的老会所外租作为民宿，业者挂上大招牌将老会馆外墙的书法浮雕大招牌遮蔽，这将导致老街少了一个见证历史、可以说文化故事的景观，诚属可惜。

我拍下照片，传达给有关会馆的理事，相信会馆方面与业者确实沟通过，并庆幸业者明理，冒着华人做生意拆招牌的忌讳，毅然在几天后拆下有关招牌，而后在会馆老招牌下方另置一面小招牌，事件总算欣喜落幕。

我深信，类似事件将继续在许多老街区上演，因此想藉由本文，针对保存文化遗产与发展无烟工业之间的相辅与矛盾之处略作分析，发表浅见。

老招牌是老街重要的风景线。

| 人文旅游兴起的契机与挑战

近十几年来，旅游观光应当是其中一个发展迅猛的产业，而人文旅游蔚然成风，许多老城区或历史遗产区深受旅行者的欢迎，每到一国一地，都不忘到该处的老区走动，感受当地最“道地”的生活方式。有些国家在这股风潮吹袭下，确实靠着本身的文化遗产老区，在经济上咸鱼翻身。

社区是有“生命”的，会随着时代的更迭、条件的改变，呈献高低起伏的历程。一般上，老街区经历漫长年月后，都将面对空间挤迫难以拓展的窘境；又或者周边条件更好的新区发展起来并将老街的人潮分走，导致老街区逐渐没落。

然而老街区拥有无可替代的文化遗产价值，如何利用这方面的优势保住商圈的竞争力，目前看来最有效的方法还是结合旅游产业。游人有这方面的需求，商人也相应的找到接缝的机会，老街人文旅游就此应运而生。

从文化遗产保护的角度来看，这应当是令人喜忧参半的趋势。喜的是，文化遗产获得了空前的关注，访客增加了意味着将有更多人可以回到历史现场，了解不同的文化；忧的是人潮涌来恐怕会导致老区不胜负荷，而过度消费的情况也将对文化遗产构成破坏。

当下情况是，旅游业振兴了垂老的街区，也促成街区的迅速转型，以迎合旅游产业的需求。在这个过程中，许多有形和无形的文化遗产都遭到破坏，从老街消失。这点，是许多从事文化遗产保护者最忧心之处。

推动文化遗产保护有赖民众教育。

| 民间教育的重要性

要深入探讨这个课题，应当思考一个重要的问题，即老城区虽然具有文化遗产价值，但本质上它依然还是一个商圈，店铺里进行着买卖交易，人们在这里赚钱营生。对老街坊而言，认同文化遗产保护的重要性者大有人在，然而大家更注重的应当还是自家的生计问题。

这个现实告诉我们，当我们谈及文化遗产的保护工作，必须纳入商家和当地街坊的考量与顾虑。作为在地老街人或产业拥有、使用者，文化遗产的保护必须得到他们的认同才能行之有效。

由此可知，广泛推展有关文化遗产的教育是需要的，让群众了解哪些是有形和无形的文化遗产，以及这些文化遗产背后的故事。在有形遗产方面，一般民众毕竟不是建筑师，究竟哪些建筑格局具备重要的遗产价值？这方面的资讯可以从哪里取得？我们的生活当中，哪些部分属于无形文化遗产？其价值又何在？必须指出的是，从过去到现在，我们对于文化遗产的资讯极为匮乏，这也就难怪民间普遍上缺乏这方面的认知。

再进一步，我们还必须面对一个最实际的问题——保护文化遗产的目的（或好处）是什么？我们可以从文化上提供一个说法，但是否也应该有个可以结合“商业”的说法。

提起文章开头的招牌风波，我想起这些年来经常针对老招牌课题与一些商家闲聊、讨论，其中不乏年长的前辈。我的说法是，几十年或上百年前的老招牌都是手写字，有者更是书法墨宝或雕刻精品，有很高的艺术价值。正因如此，当游客到来，这是很好的旅游风景；对本地人来说，这道城市风景也是好看的。

在有老招牌衬托的店面营商，铺子本身已经有吸睛能力，善于掌握这个优势，你的店被注意的机会就高出几成。

协益茶室的“鸦片咖啡”。

| 海南老咖啡店与鸦片咖啡

这几年在做老街户外教学的过程里，有些值得分享的经验，其中一个或许可以作为文化遗产保护的参考。

古晋有一条开裕巷，巷子内的两排店铺是潮属商人张开裕建于1920年代。张开裕也是当年的一位著名书法家，在古晋老街留下几处墨宝，是一位有故事的人物。小巷内，有一家别具风味的老咖啡店，店面很小也很旧，店里保留着很多老东西，而墙上竟还悬挂着孙中山遗像。这里的海南咖啡泡得很好，因此几年前我和导览的伙伴就选定此处作为老街活动的歇脚站。

这家叫“协益”的小咖啡店已经有六十几年历史，由海南陈家创办，目前由第二代陈美金和其夫婿一起掌理。陈美金是一位很健谈又好客的女士，接触之初，她一直觉得店面很旧，不太好意思让我们办活动。经两三次讨论后，她还是答应帮忙，我们因此也就合作至今。

有趣的是，我们在与美金接触的过程中，挖掘出一段咖啡故事——话说早期很多抽鸦片者，习惯在吞吐云烟之后，配着牛油喝上一杯咖啡，藉牛油来滋润干涩的喉头。我们请美金重泡这杯咖啡，在导览活动时让参加者体会一番。某次的活动中，为了吊大家的胃口，我故作神秘，说要请大家喝“鸦片咖啡”，那以后这个戏谑而来的“鸦片咖啡”一名竟然越传越广，还经常出现在社交媒体，令人意外。

几年下来，协益茶室出现了很多慕名而来的客人，其中很多人甚至点名要喝“鸦片咖啡”，也有人专程到那边拍写真。陈美金也跟上社交媒体的潮流，成为脸书常客，经常为店里的客人拍照留念，然后上载到社交媒体上。可以这么说，这家藏身在小巷中的老咖啡店，似乎成为旅游古晋必到的景点，也是古晋人怀旧的据点。

协益的案例中，也有意也无意，让我们看到文化与商业的接轨，值得关注和思考。

老街区深受旅行者喜爱。

| 总结

文化遗产是人类在漫长岁月中打磨出来的宝物，是无法制造的。在人类越来越强调增长见闻的时代，走老街看文化的旅游方式是一种趋势。对老街的经济发展来说，这也是重新激活老街消费力的有效方法。

然而必须慎重看待的是，老街的旅游价值，还是来源于文化遗产，任何贪图方便破坏文化遗产的行为，无异于杀鸡取卵，最终将导致老街失去珍贵卖点。

因此，当老街无可避免与旅游产业挂钩，我们应当有一套全面的方法，巧妙的将商业与文化遗产结合起来。这之间的粘合，必须确保商业发展的同时文化遗产也得到更好的保留。

要做到这点，除了专业层面的研究，也必须将之透过各种管道推广到民间，建立更高的公民意识。


（本文发表于砂拉越华族文化协会2016年12月出版之《文海》第6期。）