2013年 | 吉隆坡16

后巷处处惊喜，这是逛茨厂街的乐趣所在。这里的后巷中，有一条堪称美食巷弄的“中华巷”，目前已经是李霖泰菜市场的一部分，经营着吉隆坡人心目中的古早味。中华巷的猪肠粉、酿豆腐、叻沙等，都是茨厂街区里首屈一指的食摊。久闻中华巷猪肠粉的大名，首次品尝，立刻倾心。细滑粉白的猪肠粉，咬在口里米香四溢，特制甜酱带几分咸味，再加上香辣的辣椒酱和用于提味的芝麻，这一盘看似简单的佳肴吃起来口感好，又开胃。另，章记的阿参叻沙也是一大惊喜，用料丰富的一大碗，入味香甜的汤头加上虾味浓郁的虾酱，再添加九层塔的清香，又是一味让我想念的美食。逛过无数回的茨厂街，错过无数回的老味道，这当儿我除了舌尖上的满足感，还有一种相逢很晚的珍惜。