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古晋笔记 | 老情怀 • 老店里的“自家银行” > 甘蜜街(Gambier Street)



早年的华人商店里,几乎都置有保险箱,除了存放现款,也收藏一些极为重要的文件。特别是在银行还没出现,或者银行服务还未周全的年代,保险箱等于是每家店里的自家银行,里头密密实实保管着所有现金和珠宝,是店里不能缺少的“宝库”。在甘蜜街正芳园发现一个很漂亮的老保险箱,据老板透露,这个保险箱的年代肯定超过60年。正芳园这个店铺的前身是一家印度人经营的布店,布店在1950年代结业后由海南人李家经营的正芳园咖啡店就在这里开业,而这个厚实的保险箱由于搬运不易,就这样留了下来。保险箱有上下两重锁,而且配以两把匙键全然不同的钥匙。至于保险箱的锁眼部分,则分别都由设计精美的旋转式盖子覆盖着。这种老牌保险箱比起现代保险箱,在设计上更讲究,但终究在电子密码保险箱问世后,在保险功能上已经落伍。图中这个保险箱,已经成了正芳园里摆设观赏的古董,不再有实际功用。然而,它的存在,却又是一个商业时代的记录。[蔡羽]

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古晋老街美食档案070 | 一园(Cheak Hng)

地点:开裕巷21号(No 21, Kai Joo Lane) 开业:1940年代 业者:潮州人 推荐:黄梨糕 一园的黄梨糕很有名,这是古晋人熟悉的传统黄梨糕。 捏成球状的黄梨糕。 黄梨糕外洒上白色的葡萄糖粉,吃起来又是另一种风味。 一园是超过70年的老字号,从露天巴刹煮炒档口起家,后 人兵分两路,在浮罗岸开设潮州菜馆,在开裕巷老店则以制 作糕饼为主,目前掌理的已经是第三代人。 一园是由潮州人黄家经营的,开裕巷里这面老招牌特别有味 道。 一园的糕点现做现烘,是开裕巷的一道美食风景线。 开裕巷一园的第三代打理人,街坊们昵称其为Ah Noi。

古晋笔记 | 石角的古老神话

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古晋笔记 | “七层楼”

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