蔡羽

  忙完手边的工作时，已经下午一点多，饥饿和疲惫同时来袭。没来由的，脑袋灵光一闪，想着要吃红糟。办事处隔壁有一家摆满盆栽的小店，以寒舍为名，菜单上就有一客砂锅红糟。滚烫的红糟鸡肉上桌时，酒香轻易的就被我的鼻尖发现了。红糟是源于福建地区的古老调味料理，已经被载入古籍中，据说有很高的食疗价值。满口酒香中，偏酸带甜的滋味很开胃，扒在饭香里，舌尖上尽是满足。 喜气的红，扑鼻的香，加上酒后的微热，这样的一顿饭，已经不止填饱肚子，而是一份好心情 。

古晋邮政总局建于 1931 年，是具有欧式风格的地标性建筑，当年由新加坡的英籍绘测师丹尼斯负责设计。邮政总局内设有 3300 个漆成红色的邮政信箱，为民众——尤其是早年没有明确通讯地址的民众提供了许多方便。这些信箱是由布洛克船坞与工程局承建，历史极为悠久，至今仍沿用旧式的锁头和钥匙。马来西亚成立初期，据说这里的信箱分别漆成红、蓝、黄、白四个颜色，对照国旗上的颜色，以欢庆立国之喜。【蔡羽】

  老店翻修，流传很久的秘密揭露在望。邻近的街坊说，巷子里原有一口百年古井，就在这老店的大厅之下。不信？看看大厅下凹的地面，那弧度就是古井的暗示。翻修工程开始后，其中一项任务就是挖开那下凹的地面，结果没有找到传说中的古井，倒是挖出深埋土中的一台石磨。早年不少家庭都有石磨，一台石磨重达数百斤，有趣的是 何人如此大费周章，将石磨埋入地底 ？老店翻修完成后，石磨作为摆设品，搁在店后方的天井。阳光探入时，石磨带着岁月的小秘密，安静的偎在光影间，任凭想像。