古晋老街美食档案085 | DAMIT SATEY (Mee Jawa)

地点：砂督路第7巷109茶室（Kafe 109, Lorong 7, Satok Road）
开业：2000年
业者：马来人
推荐：爪哇面

古晋的爪哇面据说最早由爪哇人在卖，因此得名。Damit的爪哇面烹煮得刚刚好，口感上不过于黏糊。

Damit Satey自2000年开始售卖爪哇面，当年在砂督周日市集是闻名的食档，顾客络绎不绝。

好的食物来自烹调者的用心，只要和档主聊起她的爪哇面，你可以感受到这点。

位于砂督路第7巷的109茶室。

这杯拉茶——Teh Tarik Dangdut是负责冲泡饮料的马来妇女的推荐，上桌时奶茶上的泡沫不停晃动，犹如翩翩起舞。查实，Dangdut是流行于印尼的一种舞蹈，所以这是一杯会跳舞的拉茶了。