蔡羽

游成都锦里，几乎被人群挤扁，举起的相机经常被迫放下，不止一次长镜头还被哪里闪出来的冒失鬼撞上。尽管当下气氛很 happening ，但内心有点沮丧。 后来索性把相机搁下，随波逐流。难得走到某个安静的角落，整排门板安静搁在一旁，赋闲的店员靠在门口专注于手机。趁着街上没人，赶紧把这个画面抓下。 在中国各大城市，这种安静和闲适，大概比熊猫更珍稀。对了，离开锦里后，我们就去了熊猫馆。

在麻坡车站旁的小贩中心等人，大半档口已经歇业，人潮也不多，而且集中在角头那家档口。好奇之下趋前，看老板专注的将面糊倒入模具，捻上小撮红豆泥，最后再淋上面糊，以炭火烘烤。 招牌以马来文写上红豆饼，是不时可以吃到的食物，之前我一直以为这是小叮当爱吃的铜锣烧，后来做点功课，才发现它另有一个美丽的名字——今川烧，是道地的日本小吃，“今川”指的是江戸时代中期的安永年间江戸神田的“今川桥”。今川烧也叫车轮饼，这个名字我觉得形象得多。 买了十个，和朋友一起吃，饼皮松软而且微甜，蛋香四溢；那红豆泥打得真好，完全留住原味，此刻入口还烫热。

我是容易上火的人，虽然我很温柔。因此平时都有喝凉茶的习惯，出门在外看见凉茶铺子，当然也会帮忙促进当地的经济一下。 在太平跟着土地公李永球兄出没之际，发现这家“陈家玉百草万应凉茶”，自然止步，喝上一大碗。 趁着阿姨认真在准备我的凉茶，我连拍几张照片，她抬头看见：你怎么没说一声，我可以摆好让你拍。我说好啊，然后她拿着碗站好好让我拍，跟刚才一样认真。 喝过凉茶，别过阿姨，同行怕苦的朋友问：凉茶苦吗？ 我说：一点都不苦。 对了，在我的凉茶词汇里，不说“苦”，叫“甘”。阿姨的凉茶，不是普通的甘。 然后，我期待着朋友也走过去喝一碗，而且是—— 一大碗 ......