古晋老街美食档案083 | 民发（Min Huat）

地点：汉阳街门牌11号（No.11, Khoo Hun Yeang Street）
开业：1958年
业者：海南人
推荐：叻沙、哥罗面

民发的叻沙近年打响名堂，受到一批老饕的大力推荐。

除了叻沙，民发也卖哥罗面。

民发开业至今将近60年，是传统的海南咖啡店。

民发这位诏安籍的老板娘在青草路卖叻沙将近10年，近几年也开始在其先生的家族祖传老店民发卖起叻沙，许多人寻味而来。

走入民发，迎来的是亲切的笑容和招呼，这家人确实好客。图为叻沙母女档。

一个老字号的背后，除了是历经时间淬炼的老生意，也藏着一个家族的故事。

民发注册于1958年英殖民地时代。